Introdução: A presença de fungos em ambientes úmidos pode causar danos a superfícies de madeira e comprometer a qualidade do ambiente interno. O controle de Stachybotrys, conhecido como mofo preto, motivou a busca por um revestimento com potencial antifúngico. Nesse contexto, o uso de extratos vegetais e de amido extraído da casca de batata oferece uma possibilidade de desenvolver um material de origem vegetal e, ao mesmo tempo, aproveitar um resíduo que seria descartado. A pesquisa investigou se esses ingredientes poderiam formar uma película adequada para aplicação em madeira e contribuir para a inibição do fungo. Objetivos: Desenvolver revestimento sustentável à base de casca de batata, com extratos naturais antifúngicos, para controlar fungos do gênero Stachybotrys, retardando seu crescimento em superfícies úmidas e reduzindo impactos ambientais, estruturais e à saúde. Materiais e Método: Foi realizada uma pesquisa experimental de desenvolvimento de produto. Inicialmente, foram avaliados diferentes métodos de extração do amido da casca de batata, selecionando-se o mais eficiente para a continuidade dos testes. Foram então produzidos protótipos com amido de milho, amido extraído da casca de batata, glicerina, vinagre e extratos vegetais de cravo e orégano. As películas obtidas foram avaliadas quanto à formação, homogeneidade, resistência, aderência e potencial de aplicação em madeira. Testes microbiológicos investigaram a atividade antifúngica dos extratos contra Stachybotrys. Também foi realizada uma análise dos custos de produção das formulações. Resultados: A combinação de amido de milho com amido extraído da casca de batata apresentou o melhor desempenho estrutural entre as formulações avaliadas, formando películas mais homogêneas e resistentes. Nos testes microbiológicos, a atividade antifúngica foi observada apenas nos extratos de cravo e orégano, que inibiram o crescimento de Stachybotrys em determinadas concentrações. A análise de custos indicou baixo custo de produção das formulações estudadas. Considerações Finais: Os resultados indicam que a casca de batata pode ser aproveitada na produção de um revestimento biopolimérico e que os extratos vegetais, especialmente o de cravo, podem contribuir para sua atividade antifúngica. A formulação apresenta potencial para aplicação em superfícies de madeira. Ainda são necessários testes de durabilidade, aderência e desempenho em condições reais de uso, além da definição das concentrações mais eficazes dos extratos.
Palavras-chave: Bioadesivo; Resíduos agroindustriais; Sustentabilidade.
Votação encerrada.